Högblank designdröm

Svart och vitt - en enkelhet som håller länge!

 

Efter 20 år i ett ek-kök med speglar i traditionell stil har nu ett nytt efterlängtat kök kommit på plats. Med högblanka luckor från Kungsäter Kök och svarta bänkskivor i granit har Studio*Plong ritat och levererat ett kök som är special på ett sätt utan att göra för stort avtryck.

 För att tillgodose önskemål om mycket förvaring, funktion och modern design har även vissa special-knep utöver standard tagits till. Därför är detta kök en cool referens för Studio*Plong! 

Nedan ska jag förklara vad som är speciellt med detta kök och som grädden på moset kommer ett recept på en fantastisk tryffeltårta som ägarinnan av köket gärna bjuder på!

Väggskåpen har nerdragna luckor med några centimeter och livar fint med den utdragna fläkten från Siemens. Under väggskåpen sitter en skiva där spotlight med dimmer är infällda. Fläkten har även spotlights som går att ändra ljusstyrkan på och fläkten tre stycken lägen för fläkthastighet och även timer för programmering av utluft-ventilation.

Nerdragen lucka

I anslutning till induktionshällen från Siemens har lådorna inretts efter hur man bäst jobbar vid matlagning. Under hällen finns plats för kryddor och i de större lådorna förvaras kastruller, stekpannor och grytor.Till vänster finns en låda för slevar, vispar och annat som hör matlagning och bakning till. Inredningen är i rostfritt och går att köra i diskmaskin, den är placerad på gummimattor som ligger och skyddar i alla lådorna i köket. Som ni ser på bilden med överskåpen så är passbiten mot väggen livad med luckan. Ett väldigt snyggt sätt som många arkitekter tycker om.

Ni ser också att

passbitarna vid bänkskåpen är livade med luckan vilket ger ett snyggt och exklusivt intryck. I båda hörnorna är det utdragbara bönhyllor så att det är lätt att se vad som finns i hörnskåpen utan att få knän på byxorna. I och med att de går att dra ut från skåpet med en enkel funktion så är det inga problem att få ut de saker som är placerade längst in i skåpen. Genialiskt!

En stilren diskho i rostfritt med en liten radie för enklare rengöring är underfräst i graniten. Sköljkorg i rostfritt och skärbräda i glas är tillbehör som gör det där lilla extra. Nordic Tech är leverantören. Den tuffa blandaren kommer från Tapwell.

Under diskhon är diskbänksskåpet utrustat med utdragbar låda med plats för sophink och annan sortering. en liten låda är placerad över där diskborstar och annat som är bra för rengöring av köket lätt kan förvaras.

Kaffe, te? Kaffe, te?

Inredning i ett nytt kök är alltid kul att få med från början. Just nu har Studio*Plong ett erbjudande för att köket ska vara färdigpimpat redan vid leverans. Se till höger högst upp i bloggen!

 För hur kul är det när hela köket är klart och man bara vill etablera sig i sitt nya kök och gå ut och börja leta inredning, gummimattor och försöka tänka till då? Not!

Tallrikar etc i lådor. Enkelt!

Förhöjningssidor som håller grejerna i lådorna!

Ordning och reda på besticken för en vacker dukning!

Förvaring i massor är ett måste i detta kök, så här finns numera ett brett skafferi med utdragbara lådor där alla specerier lätt kan överskådas utan att något blir glömt längst bak i någon hörna. 

På en väggen av köket finns inbyggd ugn, mikrovågsugn och kyl och frys. Under ugnen finns 2 st utdragbara lådor och mikrovågsugnen är i liv med överkanten av kylen för att ett snyggare snitt.

Till vänster om kyl och frys var tidigare bara en obefintlig passbit som aldrig kom på plats. Här finns nu plats för kokböcker och ett handduksskåp för brickor mm är placerat utan knussel i botten. Köket blir på detta sätt lite mer levande. Även på utsidan av köksön har en öppen hylla i ek byggts in för att bryta av det kritvita och även serva de saker som lätt ska använda till bords som salt/peppar och tandpetare.

Den matlagnings- och bak-kunniga köks-ägarinnan delar här med sig av Robert Erikssons fantastiska tryffeltårta-recept som hon gärna bjuder på. Och den är HIMMELSK GOD!

Tryffeltårta

14-16 bitar

CHOKLADBOTTEN:

3 dl strösocker

2 ägg

100 gram smör

4 msk kakao

1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl vetemjäl

1 nypa salt

TRYFFEL:

3 dl ekologisk vispgrädde,

helst  400 g mörk blockchoklad max 65% kakaohalt.

Rör ihop socker och ägg. Smält smöret och blanda kakaon och inkråmet i vaniljstången eller vaniljsockret.

Tillsätt vetemjölet och saltet. Rör ihop med äggsmeten och häll i en smord form, ca. 20-25 cm i diameter med avtagbar kant. Grädda i 175˚ i 25-30 minuter. Hacka chokladen. Koka upp grädden, blanda i chokladen och rör tills den har smält. Häll tryffeln över den svalnade tårtbotten. Ställ i kylen tills tryffeln har stelnat, gärna över natten.

Ta ut tårtan ur formen och garnera med bär eller frukter. Eventuellt också med vispad grädde.

Gör succé på kalaset, låt väl smaka!